Una entrevista del periódico diabetes (décimo año · N° 6 · 29 de octubre de 2025)
Las innovaciones en el campo de la nutrición funcional surgen a menudo de la unión de la experiencia cotidiana, la preocupación personal y el impulso empresarial. Especialmente en el entorno de la diabetes, se necesitan soluciones que tomen en serio los desafíos prácticos sin dramatizarlos ni sobrecargarlos con promesas.
Como parte de Startup Village en el Congreso de Diabetes de DDG, las empresas jóvenes tienen la oportunidad de presentar exactamente estos enfoques. El ganador del concurso de 2025 fue Hyporest: mini comprimidos de dextrosa sin sabor que abren una nueva mirada a la ingesta de carbohidratos en la vida cotidiana.
La siguiente entrevista con el fundador de Hyporest, Julius Grennigloh, de diabeteszeitung, proporciona información sobre la historia de su creación, la idea detrás del producto y la respuesta de la práctica y la comunidad. La conversación se reproduce a continuación íntegra y textualmente.
Entrevista
Sr. Grennigloh, ¿qué es Hyporest?
Detrás hay una tableta de dextrosa con una capa insípida. Por ejemplo, ayuda con la hipoglucemia por la noche, cuando ya te has cepillado los dientes y bebes ositos de goma, zumo de manzana o cola para reponer la glucosa y tienes que ir al baño a cepillarte de nuevo para proteger tus dientes, o cuando el sabor dulce de la dextrosa te hace querer más dulces.
¿Cómo es el hiporest?
Hyporest es una tableta que mide siete milímetros de diámetro. Vienen en una lata con 1.250 comprimidos cada uno y una cuchara que puedes llenar según necesites. En una cuchara caben 25 comprimidos, lo que corresponde a 0,5 unidades de carbohidratos o 5 gramos de carbohidratos. También hay disponibles bolsas para llevar; Hyporest Pockets contiene cada uno diez bolsas de 100 comprimidos.
¿Cómo llegamos a desarrollar una tableta insípida?
Conocía la diabetes tipo 1 de la familia. Luego, en 2019, de repente me vi afectado. Aunque conocía los síntomas de la diabetes, al principio los ignoré. Pero entonces el médico me confrontó con la realidad. El hecho de que ya no podía comer lo que quería y cuando quería inmediatamente me molestó mucho.
Hoy en día, este sistema CGM te dicta en forma de alarma, ahora de repente tienes que comer dulces o tomar algo dulce para volver a elevar tu nivel de azúcar en sangre. A mi primo siempre le molestaba que tuviera que comer rápido, especialmente por la noche. Pero sólo entendí realmente su dilema en la misma situación. No pasó mucho tiempo hasta que se me ocurrió la idea de la tableta insípida. No podía entender por qué una tableta como esta no estaba disponible para comprar antes.
¿Tienes experiencia profesional? ¿Eres químico?
No, profesionalmente hice algo completamente diferente. Sin embargo, la idea de convertirme en empresario siempre me interesó, así que dejé mi trabajo y fundé euvorio GmbH en octubre de 2022. Fueron necesarios dos años más para obtener el producto terminado. Gracias a nuestros propios recursos financieros y a una subvención inicial, todo salió bien. Apoye a familiares y amigos. Ahora somos seis en total.
¿Necesitábamos socios de la industria para la implementación?
Los recubrimientos para tabletas, los llamados recubrimientos, están muy extendidos. Existen en las industrias farmacéutica y de confitería. Pude conseguir que una gran empresa trabajara conmigo. Se prensó un prototipo y juntos optimizamos la portada. La tableta ahora también contiene un “explosivo” que hace que la cubierta se hinche y la tableta ingerida se descomponga rápidamente en el estómago.
¿Dónde puedes comprar Hyporest?
Recién comenzamos a comercializar el otoño pasado. Hyporest ya está disponible en varias empresas de venta por correo del sector de la diabetes. Incluso los deportistas sin diabetes utilizan ahora Hyporest. Por supuesto, el objetivo a largo plazo es que Hyporest esté disponible en todas las farmacias.
¿Cuál es la respuesta de los usuarios al producto?
La respuesta ha sido muy grande, por parte de los usuarios, pero también de médicos y asesores en diabetes. Ya hemos enviado mucho material informativo y muchas cajas de prueba. Un dentista al que le hablé de Hyporest estaba muy entusiasmado con la posible protección bucal. Uso un aparato ortopédico por la noche y, a menudo, lo dejo por la noche debido al azúcar. Ahora puedo volver a ponérmelos con la conciencia tranquila. Espero que con Hyporest podamos contribuir un poco a reducir el consumo de azúcar en toda Alemania. Los dulces son adictivos y a menudo comes más azúcar de la que realmente quieres.
Entrevista: Cornelia Kolbeck
Si desea obtener más información sobre Hyporest, puede encontrar más información sobre el producto, la idea detrás de él y los posibles usos en la vida cotidiana en los canales oficiales de Hyporest. ¡eche un vistazo ahora!
