Die Kohlenhydrateinheit (KE) ist eine praktische Maßeinheit, mit der der Kohlenhydratgehalt von Lebensmitteln für die Insulinberechnung vereinfacht wird. Eine KE entspricht 10 Gramm verwertbaren Kohlenhydraten und dient vor allem Menschen mit Typ-1-Diabetes zur Abschätzung der benötigten Insulinmenge (Bolus). Sie unterscheidet sich von der älteren Broteinheit (1 BE = 12 g Kohlenhydrate), bietet aber eine einfachere Berechnungsgrundlage
Definition und Kalkulation
1 KE = 10 g Kohlenhydrate. Die benötigte Insulinmenge ergibt sich aus dem individuellen Insulin-Kohlenhydrat-Verhältnis (z. B. 1 KE = 1,5 IE Insulin). Die KE erleichtert die präzise Bolusberechnung bei Mahlzeiten.
Praktische Beispiele
| Lebensmittel | Menge | ca. KE |
|---|---|---|
| Weißbrot | 1 Scheibe (25 g) | 1 KE |
| Apfel | 1 mittelgroß (150 g) | 1,5 KE |
| Reis (gekocht) | 50 g | 1 KE |
| Dextrose (reine Glukose) | 10 g | 1 KE |
| Hyporest Minitabletten (200 mg) | 50 Minitabletten | 1 KE |
Therapeutische Relevanz
Bei Hyporest entsprechen:
- 25 Tabletten = 5 g Dextrose = 0,5 KE
- 50 Tabletten = 10 g Dextrose = 1 KE
Klinische Anwendungshinweise
- Lebensmittel mit hohem glykämischem Index (z. B. Dextrose) wirken schneller als komplexe Kohlenhydrate
- Bei Sport, Alkohol oder Stress muss die KE-Anzahl oft angepasst werden
- Moderne Insulinpumpen und CGM-Systeme erleichtern die KE-basierte Bolusberechnung
Weiterführende Informationen:
→ Diabetes mellitus – Wissen und Übersicht
→ Warum Hyporest
→ 15-15-Regel
Quellen
- Deutsche Diabetes Gesellschaft (DDG). S3-Leitlinie „Diabetes mellitus Typ 1 und Typ 2“. Stand 2025. Verfügbar unter: www.deutsche-diabetes-gesellschaft.de/leitlinien.
- American Diabetes Association. Standards of Medical Care in Diabetes—2026. Diabetes Care. 2026;49(Suppl 1). Verfügbar unter: diabetesjournals.org.
- Robert Koch-Institut (RKI). Gesundheitsberichterstattung des Bundes – Diabetes mellitus in Deutschland. Berlin 2024.
- International Diabetes Federation (IDF). IDF Diabetes Atlas. 11th edition. Brussels 2025. Verfügbar unter: diabetesatlas.org.
Wichtiger Hinweis:
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Zuletzt aktualisiert: 13.03. 2026
