Sr. Grennigloh, como diabético tipo 1, ¿cómo aborda el tema de la nutrición?
Grennigloh: Inmediatamente después de mi diagnóstico, mi diabetólogo me explicó que no tenía que restringir mi dieta en absoluto. Sin embargo, rápidamente aprendí que el consumo regular de alimentos que causan fluctuaciones significativas en los niveles de azúcar en la sangre hacía que mi nivel de azúcar en la sangre estuviera por encima del rango saludable con demasiada frecuencia. En última instancia, esto resultó en un valor deficiente a largo plazo. Para mí eso fue una señal de que algo tenía que cambiar.
¿Hasta qué punto adaptó su dieta a consecuencia de ello?
Grennigloh: Pasé a una dieta baja en carbohidratos: muchas verduras, carne, pescado y poca fruta. Por la noche evito casi por completo los carbohidratos. Así que me acuesto con buenos valores. Esto me ha ayudado a mantener mis niveles de azúcar en sangre más estables y a sentirme mejor en general.
¿Qué desafíos cotidianos ha experimentado con la diabetes que llevaron al desarrollo de Hyporest?
Grennigloh: La idea surgió de la necesidad de consumir dulces sin apetito y como si fuera una orden cuando las personas tienen niveles bajos de azúcar en la sangre, un problema que es familiar tanto para los diabéticos tipo 1 como para los diabéticos tipo 2 dependientes de insulina. La alarma CGM resulta especialmente molesta por la noche. Significa volver a cepillarse los dientes y estar bien despierto, o volver a dormir con residuos de azúcar en la boca. Uno es estresante y el otro perjudicial para la salud, ya que los diabéticos son especialmente propensos a sufrir problemas dentales.
Una característica especial de Hyporest es que las diminutas pastillas de dextrosa están cubiertas con una capa protectora insípida. Se traga con un poco de agua y en muy poco tiempo se disuelve en el estómago para que la dextrosa esté disponible rápidamente. Esto significa que los dientes y la mucosa bucal ni siquiera entran en contacto con el azúcar.
¿Cómo ha cambiado tu vida cotidiana desde entonces y qué les das a otras personas?
Grennigloh: En el pasado, a menudo compensaba en exceso los niveles bajos de azúcar en sangre. Como Hyporest no tiene sabor, puedo consumir mejor sólo la cantidad de carbohidratos que necesito y nada más. Debido a esto, como menos dulces, lo que ha tenido un impacto positivo en mi valor a largo plazo. Además, se reduce la ingesta de calorías. También aprovecho esta ventaja cuando hago deporte, estoy fuera de casa y siempre que necesito carbohidratos rápidos y sin sabor dulce.
Acerca de Julius Grennigloh:
Por su propia preocupación como diabético tipo 1, Julius Grennigloh desarrolló Hyporest, el primer y único producto de dextrosa sin sabor.
Puede obtener más información sobre los antecedentes de nuestro enfoque en nuestro sitio web. ¿Por qué Hyporest?.
