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Prof. Dr. Peter Schwarz im Portrait bei Hyporest

Wasserfasten bei Diabetes: Prof. Dr. Peter Schwarz im Portrait

In unserem Beitrag „Diabetes und Fasten — ist das eine gute Idee?" haben wir die Chancen und Risiken des Fastens bei Diabetes allgemein eingeordnet. Dieser Artikel widmet sich einer spezifischen...

Mann isst frischen Salat als Teil einer ausgewogenen Ernährung

Ausgewogene Ernährung: Wochenplan, Tipps und Lebensmittel im Überblick

Was macht eine ausgewogene Ernährung wirklich aus? Konkrete Antworten zu Wochenplan, 5 am Tag, Mikrobiom-Vielfalt und 30 Pflanzen pro Woche – wissenschaftlich fundiert nach DGE-Empfehlung.
Diabetes und Fasten – ist das eine gute Idee?

Diabetes und Fasten – ist das eine gute Idee?

Fasten liegt im Trend – doch wie sinnvoll ist es wirklich? Dieser Artikel beleuchtet die Wirkung verschiedener Fastenmethoden auf den Stoffwechsel und erklärt, worauf Menschen mit Diabetes achten sollten. Außerdem wird gezeigt, wie sich Energie gezielt zuführen lässt, ohne durch Süßreize zusätzlichen Appetit auszulösen.
Diabetes und Alkohol: Glas Rotwein mit Käse und Snacks auf Holztisch

Diabetes und Alkohol: Risiken, Wechselwirkungen und was Betroffene wissen müssen

Alkohol senkt den Blutzucker – und das oft unbemerkt. Was Menschen mit Diabetes über Wechselwirkungen mit Insulin, nächtliche Unterzuckerungen und sichere Mengen wissen müssen.
F.A.Z. Konferenz Gesundheit & Ernährung 2026: Hyporest als Netzwerkpartner vor Ort

F.A.Z. Konferenz Gesundheit & Ernährung 2026: Hyporest als Netzwerkpartner vor Ort

Die F.A.Z. Konferenz Gesundheit & Ernährung 2026 rückt näher - und Hyporest ist als Netzwerkpartner mit dabei.Am 4. März 2026 treffen sich auf dem Campus Westend der Goethe-Universität Frankfurt Entscheider...

Frau hält schemenhafte Abbildung des Darms

Darmgesundheit und Diabetes: Was dein Darm vielleicht weiß – und die Forschung langsam versteht

Wer mit Diabetes lebt, kennt das Phänomen: Trotz identischer Mahlzeiten reagiert der Blutzucker an manchen Tagen völlig unvorhersehbar. Die moderne Forschung blickt hierbei verstärkt auf das Darmmikrobiom – nicht als...

Frau und zwei Kinder mit Nikolausmützen kochen zusammen

Bewusst genießen statt verbieten: So bleibt die Weihnachtszeit im Gleichgewicht

Advent, Lichterglanz, Plätzchenduft – und jede Menge süße Verlockungen. Wer versteht, wie Ernährung, Genuss und Energiezufuhr zusammenspielen, kann die Feiertage entspannt genießen. Ein fundiertes Dextrose Wissen hilft dabei, die Wirkung...

Darstellung Uhr mit Frühstück, gesunde Lebensmittel

Diabetes und Stoffwechsel – Essen nach der inneren Uhr

Der menschliche Körper folgt einem biologischen Rhythmus, der viele physiologische Prozesse steuert – darunter Schlaf, Hormonausschüttung, Körpertemperatur und auch den Stoffwechsel. Wenn Mahlzeiten regelmäßig außerhalb dieses natürlichen Rhythmus stattfinden, kann...

Zuckerwürfel aufgereiht

Zucker – Ein süßer Rausch?

Früchte, Honig, Reis und Kartoffeln enthalten von Natur aus Zucker. Zusätzlich werden Kohlenhydrate im Körper zu Zucker, genauer gesagt zu Glukose, verstoffwechselt. Glukose ist für den Energiestoffwechsel unverzichtbar und dient...

Verschiedene Zuckerarten Darstellung

Unterschiedliche Zuckerarten und ihr Einfluss auf den Körper

Zucker ist ein fester Bestandteil unserer Ernährung und begegnet uns in vielen Formen. Doch nicht jede Zuckerart wirkt gleich – weder in ihrer chemischen Struktur noch in der Art, wie...

Lachende Frau beisst in Tafel Schokolade

Süßer Teufelskreis: Wie Geschmack dein Essverhalten beeinflusst

Ein Stück Schokolade, ein Schluck Cola, ein süßer Snack zwischendurch – fast alle Menschen haben „einen süßen Zahn“. Doch hast du dich jemals gefragt, warum es so schwer ist, nach...

Mann reckt und streckt sich auf dem Bett sitzend

Gute Nacht! – Die Bedeutung von erholsamem Schlaf

Schlafprobleme sind weit verbreitet und beeinflussen unsere Leistungsfähigkeit am Tag massiv. Ein regelmäßiger Schlafrhythmus spielt eine zentrale Rolle für das allgemeine Wohlbefinden, da der Körper diese Zeit zur Regeneration nutzt....

Verschiedene Zuckerarten in Schalen

Guter Zucker, schlechter Zucker

Was bedeutet der glykämische Index und wie beeinflussen verschiedene Zuckerarten den Blutzuckerspiegel? Ein Überblick zu Kohlenhydraten, Dextrose, Traubenzucker und bewusster Zuckeraufnahme für Menschen mit und ohne Diabetes.
Athlet bei Ausdauertraining mit schneller Kohlenhydratquelle

Hungerast beim Sport: Ursachen, Symptome und wie schnelle Kohlenhydrate helfen

Viele Ausdauer- und Freizeitsportler kennen die Situation: Während einer längeren Trainingseinheit oder eines Wettkampfs bricht die Leistung plötzlich ein. Die Beine werden schwer, die Konzentration lässt nach und selbst einfache...

Interview: Ich esse Süßes nicht mehr auf Kommando

Interview: Ich esse Süßes nicht mehr auf Kommando

Herr Grennigloh, wie gehen Sie als Typ-1-Diabetiker das Thema Ernährung an? Grennigloh: Direkt nach meiner Diagnose hat mir mein Diabetologe erklärt, dass ich mich in meiner Ernährung überhaupt nicht einschränken müsste....

Darstellung wie aus einer Softdrink dose Zucker in ein Glas rieselt

Warum man auf Softdrinks verzichten sollte

Stell dir vor, du isst täglich sieben Würfelzucker. Das ist in vielen Haushalten keine Fiktion, sondern Realität. Deutsche konsumieren fast 125 Liter Softdrinks pro Jahr, was oft größere Mengen Zucker...